गर्मी के मौसम में शुगर की खपत और स्वास्थ्य: आवश्यक जानकारी और सावधानियाँ

भारत में गर्मी के मौसम में शुगर की खपत क्यों बढ़ जाती है और एक दिन में हमें कितना शुगर गर्मी के दिनों में लेना चाहिए, इसका सीधा संबंध हमारे स्वास्थ्य से है। गर्मी के मौसम में हमारा पसीना ज्यादा निकलता है, जिससे हमारे शरीर का पानी कम होता है। पानी कम होने से हमारा रक्त-चाप (blood pressure) बढ़ सकता है, जो कि मधुमेह (diabetes) के मरीजों के लिए खतरनाक हो सकता है। इसलिए, गर्मी के मौसम में हमें पानी का सेवन अधिक करना चाहिए, ताकि हमारा शरीर हाइड्रेटेड (hydrated) रहे। पानी के अलावा, हमें नींबू पानी, नारियल पानी, दही और छाछ जैसे पेय पदार्थों का भी सेवन करना चाहिए, क्योंकि ये हमारे शरीर में ठंडक पहुंचाते हैं, और हमें लू (heat stroke) से बचाते हैं। गर्मी के मौसम में हमें शुगर की मात्रा को कम से कम रखना चाहिए, क्योंकि शुगर हमारे शरीर में कैलोरी (calories) का स्रोत होता है, जो हमें मोटा करता है। मोटापा मधुमेह का प्रमुख कारण है, इसलिए हमें अपने वजन को संतुलित (balanced) रखना चाहिए। एक स्वस्थ व्यक्ति को एक दिन में 25-30 ग्राम (4-6 चम्मच) से ज्यादा शुगर (sugar) का सेवन नहीं करना चाहिए। मधुमेह के मरीजों को तो इससे भी कम शुगर लेना चाहिए, और अपने डॉक्टर की सलाह से ही शुगर की मात्रा निर्धारित करना चाहिए।